BIZCOCHO BIO.
INGREDIENTES:
-1 Yogur de soja (natural ó de sabor)
-2 vasos de harina de espelta
-1 vaso de harina de maiz
-1 vaso de aceite de oliva virgen extra.
-1 vaso de miel (ó sirope de ágave)
-2 huevos
-2 cucharadas de postre de bicarbonato
-2 plátanos
-nueces desmenuzadas
-semillas de sésamo
ELABORACIÓN
Mezclar todos los ingredientes ( esa es la parte que más le gusta a los chiquitines), menos los plátanos que se cortan en láminas y se ponen en el fondo del molde una vez untado de aceite. Se
añade la mezcla anterior y se ponen las semillas de Sésamo por encima. Al horno 35 minutos a 180 grados, así de facilito y listo.
-